Taal PLUS Koken
Hier is ons recept voor het effectief leren van een taal: combineer aanpakken met het plezier van de zintuigen.
Onze Taal PLUS Koken programma’s zijn uniek. Het biedt een introductie van kookstijlen van over de wereld door praktische workshops en smakelijke proeverijen van streekproducten, geven zij jou de kans om je taalvaardigheden te ontwikkelen naast je kookvermogen.
Als je van eten houdt en het geen probleem vindt om een handje te helpen in de keuken, zal je worden verleid door dit innovatieve concept. Gecombineerd met uitdagende en interactieve taallessen, zetten de kooklessen de nadruk op plezier en het delen met andere amateurs van over de hele wereld. Dit is een geweldige manier om het jargon van chef-koks in jouw doel taal te ontdekken en jouw taalkennis voor de lange termijn te versterken.
Koken is een integraal onderdeel van de cultuur, een levenskunst. Door het leren hoe je lokale smaken kunt associëren, zal je een dieper inzicht krijgen in de tradities van je gastland. En omdat koken een kunst is die verder gaat dan de grenzen, kan je een personal touch toevoegen aan de gerechten, volgens jouw herkomst en smaak. Vergeet niet om recepten en kooklessen uit te wisselen met de andere deelnemers!
Spaans + koken
Tapas, vino y paella… Rijk, kleurrijk en sprankelend, de Spaanse keuken brengt geluk naar de keuken. Ontdek de specialiteiten van deze vurige natie tijdens warmbloedige culinaire workshops in Valencia of bekijk het “Spaans + kook programma wat in het zonnige Malaga of in San Sebastian, bekend als culinaire hoofdstad, wordt georganiseerd, in de zon van Andalusië.
Frans + koken
Scherp je kooktalent aan in de bakermat van de gastronomie! Verfijnd en smakelijk, trots op zijn tradities, de Franse gastronomie is beroemd over de hele wereld. Onze partnerschool in Rouen organiseert zoete/hartige workshops waar je kunt leren hoe je quiches, éclairs of macarons moet maken.
Italiaans + koken
Het is onmogelijk om Italiaans eten te weerstaan, met zijn Mediterrane smaken en zon-geteeld fruit en groenten bedekt met een flinke schuit olijfolie… Als je het geheim van deze gezellige keuken wilt onthullen, wilt doorgeven van de ene generatie naar de volgende, neem dan deel aan het kookprogramma dat wordt aangeboden door onze partnerscholen in de bruisende hoofdstad van Italië, Rome. Op het menu staat: hoe maak je verse pasta, hoe bereid je sauzen voor, maar ook lokale wijnproeverijen.
Meer richting het noorden van het land, zijn onze partnerscholen in Florence en Bologna verheugd om Italiaanse recepten met je te delen tijdens smakelijke kooklessen.
In het zonnige zuiden, in Salerno, heeft onze partnerschool een spannend programma samengesteld met een introductie van de gastronomie, praktische workshops en seminars over voedsel-gerelateerde culturele bezoeken. Fijnproevers zullen blij zijn met het brede scala aan aangeboden activiteiten, van wijnproeverijen en mozzarella fabriek bezoeken tot aan recepten uit de regio Campania.
Nog verder naar het zuiden kan je leren om Calabrische specialiteiten te bereiden in Tropea of naar de eilanden gaan en je de Siciliaanse keuken eigen te maken in Taormina of kennis te maken met de Sardinische delicatessen in Alghero.
Bekijk de beste Italiaanse recepten op onze blog.
Wil je meer informatie over onze Cursus Plus Koken?